Bagagiste – Soleure

Découvrez nos offres d’emploi pour Bagagiste à Soleure et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en Suisse. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots. Faites vibrer les papilles et émerveillez les clients dans des établissements de prestige ou des restaurants innovants. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel.

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Missions principales

• Accueillir les clients à l’entrée de l’établissement, les orienter et assurer une première impression positive.
• Organiser et superviser le service en salle, former le personnel de service et veiller au respect des standards de qualité.
• Gérer l’ensemble des opérations hôtelières, optimiser la rentabilité et encadrer l’équipe de l’hôtel.
• Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients, la mise en place et le maintien de la propreté de la cuisine.
• Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar, et assurer la propreté de l’espace de travail.
• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement, en respectant les normes d’hygiène.
• Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out, les facturations et les demandes d’information avec professionnalisme.
• Organiser, superviser et coordonner les activités d’une section spécifique de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
• Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine, avec flexibilité et polyvalence.
• Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge et des zones associées.
• Assister les clients avec les services et les informations nécessaires, anticiper leurs besoins et résoudre leurs problèmes.
• Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures nécessaires à l’entretien des chambres.
• Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel, en garantissant un haut niveau de propreté.
• Assurer le service en salle, prendre les commandes, conseiller les clients sur les menus et les vins, et veiller à leur satisfaction.
• Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion harmonieuse des équipes de salle.
• Préparer des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en respectant les techniques traditionnelles et innovantes.
• Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins et participer à l’élaboration de la carte des boissons.
• Gérer l’accueil des clients à la réception, les arrivées et les départs, et fournir un service personnalisé.

Profil recherché

• Organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer les priorités.
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
• Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un atout majeur) pour la clientèle internationale.
• Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
• Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel, écoute active et réactivité.
• Sens de la communication et des relations publiques (pour Commercial hôtelier, Chargé de communication).
• Compétences en gestion budgétaire et en Yield Management (pour Directeurs/Responsables).
• Capacité à gérer les imprévus et le stress.
• Créativité, passion pour la cuisine, la pâtisserie ou les métiers de bouche.
• Flexibilité et polyvalence.

Expérience

1-3 ans d’expérience

Salaire

45 000 – 65 000 CHF

Ce que nous offrons

• Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus.
• Programmes de bien-être pour les employés et réductions sur les services de l’hôtel/restaurant.
• Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
• Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire.
• Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée.

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FAQ