Commis de bar – Sion

Découvrez nos offres d’emploi pour Commis de bar à Sion et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en Suisse. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons. Rejoignez l’élite de l’hôtellerie-restauration suisse et exprimez votre talent culinaire ou votre sens du service. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de Suisse. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel.

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Missions principales

• Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out, les facturations et les demandes d’information avec professionnalisme.
• Organiser et superviser le service en salle, former le personnel de service et veiller au respect des standards de qualité.
• Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein d’un restaurant, en assurant la rentabilité et la qualité du service.
• Préparer des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en respectant les techniques traditionnelles et innovantes.
• Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion harmonieuse des équipes de salle.
• Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge et des zones associées.
• Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel, en garantissant un haut niveau de propreté.
• Gérer l’ensemble des opérations hôtelières, optimiser la rentabilité et encadrer l’équipe de l’hôtel.
• Assurer le service en salle, prendre les commandes, conseiller les clients sur les menus et les vins, et veiller à leur satisfaction.

Profil recherché

• Sens de la communication et des relations publiques (pour Commercial hôtelier, Chargé de communication).
• Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel, écoute active et réactivité.
• Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un atout majeur) pour la clientèle internationale.
• Flexibilité et polyvalence.
• Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, Bachelor ou équivalent).
• Hygiène irréprochable, respect strict des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire.
• Créativité, passion pour la cuisine, la pâtisserie ou les métiers de bouche.
• Maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière (PMS) ou de restauration (POS).
• Capacité à gérer les imprévus et le stress.
• Connaissance approfondie des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (PMS) pour les postes de réception et de management.
• Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
• Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
• Organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer les priorités.
• Compétences en gestion budgétaire et en Yield Management (pour Directeurs/Responsables).
• Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.

Expérience

1-3 ans d’expérience

Salaire

50 000 – 70 000 CHF

Ce que nous offrons

• Un environnement de travail dynamique et stimulant au sein d’une équipe passionnée.
• Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
• Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
• Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus.
• Programmes de bien-être pour les employés et réductions sur les services de l’hôtel/restaurant.

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FAQ