Nettoyeur/euse de cuisine – Genève

Découvrez nos offres d’emploi pour Nettoyeur/euse de cuisine à Genève et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en Suisse. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre. Rejoignez l’élite de l’hôtellerie-restauration suisse et exprimez votre talent culinaire ou votre sens du service. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons.

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Missions principales

• Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures nécessaires à l’entretien des chambres.
• Gérer l’ensemble des opérations hôtelières, optimiser la rentabilité et encadrer l’équipe de l’hôtel.
• Gérer l’accueil des clients à la réception, les arrivées et les départs, et fournir un service personnalisé.
• Organiser, superviser et coordonner les activités d’une section spécifique de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
• Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine, avec flexibilité et polyvalence.
• Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out, les facturations et les demandes d’information avec professionnalisme.
• Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients, la mise en place et le maintien de la propreté de la cuisine.
• Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar, et assurer la propreté de l’espace de travail.
• Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement, en respectant les normes d’hygiène.
• Confectionner des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations sucrées avec créativité et précision.
• Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel, en garantissant un haut niveau de propreté.
• Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein d’un restaurant, en assurant la rentabilité et la qualité du service.

Profil recherché

• Créativité, passion pour la cuisine, la pâtisserie ou les métiers de bouche.
• Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, Bachelor ou équivalent).
• Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
• Sens de la communication et des relations publiques (pour Commercial hôtelier, Chargé de communication).
• Flexibilité et polyvalence.
• Connaissance approfondie des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (PMS) pour les postes de réception et de management.
• Capacité à gérer les imprévus et le stress.
• Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration, de préférence en Suisse.

Expérience

Débutant accepté (avec formation)

Salaire

60 000 – 80 000 CHF (pour postes à responsabilités)

Ce que nous offrons

• Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus.
• Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
• Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés (notamment en saison).
• Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.

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FAQ