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Découvrez nos offres d’emploi pour Traiteur à St-Gall et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en Suisse. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de Suisse. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance.
Missions principales
- Accueillir les clients, gérer les réservations, les check-in/check-out, les facturations et les demandes d’information avec professionnalisme.
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel, en garantissant un haut niveau de propreté.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations sucrées avec créativité et précision.
- Effectuer le lavage de la vaisselle, des ustensiles de cuisine et le maintien de l’hygiène de la plonge et des zones associées.
- Gérer le personnel, les stocks, le budget et l’expérience client au sein d’un restaurant, en assurant la rentabilité et la qualité du service.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion harmonieuse des équipes de salle.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement, en respectant les normes d’hygiène.
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine, avec flexibilité et polyvalence.
- Organiser et superviser le service en salle, former le personnel de service et veiller au respect des standards de qualité.
Profil recherché
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel, écoute active et réactivité.
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes ou pour les déplacements professionnels).
- Flexibilité et polyvalence.
- Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un atout majeur) pour la clientèle internationale.
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration, de préférence en Suisse.
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
- Connaissance approfondie des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (PMS) pour les postes de réception et de management.
- Sens de la communication et des relations publiques (pour Commercial hôtelier, Chargé de communication).
- Organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer les priorités.
- Hygiène irréprochable, respect strict des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, Bachelor ou équivalent).
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Capacité à gérer les imprévus et le stress.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière (PMS) ou de restauration (POS).
Expérience
Débutant accepté (avec formation)
Salaire
55 000 – 75 000 CHF
Ce que nous offrons
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés (notamment en saison).
- Programmes de bien-être pour les employés et réductions sur les services de l’hôtel/restaurant.
- Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
La maîtrise du français et de l’anglais est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques. L’allemand est un plus.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en station, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.