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Découvrez nos offres d’emploi pour Chef de réception à Sion et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en Suisse. Développez votre carrière dans un secteur en pleine effervescence, riche en opportunités de croissance. Faites vibrer les papilles et émerveillez les clients dans des établissements de prestige ou des restaurants innovants. Rejoignez l’élite de l’hôtellerie-restauration suisse et exprimez votre talent culinaire ou votre sens du service. Intégrez une équipe où passion, rigueur et excellence sont les maîtres mots.
Missions principales
- Nettoyer et entretenir les chambres, les salles de bain et les espaces communs de l’hôtel, en garantissant un haut niveau de propreté.
- Préparer des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en respectant les techniques traditionnelles et innovantes.
- Accueillir les clients à l’entrée de l’établissement, les orienter et assurer une première impression positive.
- Veiller au bon déroulement du service, à la satisfaction des clients et à la gestion harmonieuse des équipes de salle.
- Organiser, superviser et coordonner les activités d’une section spécifique de la cuisine (chaud, froid, pâtisserie, etc.).
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine, avec flexibilité et polyvalence.
- Conseiller les clients sur les vins et autres boissons, gérer la cave à vins et participer à l’élaboration de la carte des boissons.
- Coordonner le service d’étage, gérer le personnel de nettoyage et les fournitures nécessaires à l’entretien des chambres.
- Préparer et cuisiner des plats selon les recettes et standards de l’établissement, en respectant les normes d’hygiène.
- Assister les clients avec les services et les informations nécessaires, anticiper leurs besoins et résoudre leurs problèmes.
- Gérer l’accueil des clients à la réception, les arrivées et les départs, et fournir un service personnalisé.
Profil recherché
- Leadership et aptitudes managériales (pour les postes d’encadrement).
- Permis de conduire B (un atout pour certains postes ou pour les déplacements professionnels).
- Capacité à gérer les imprévus et le stress.
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel, écoute active et réactivité.
- Créativité, passion pour la cuisine, la pâtisserie ou les métiers de bouche.
- Flexibilité et polyvalence.
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration, de préférence en Suisse.
- Organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer les priorités.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, Bachelor ou équivalent).
- Maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière (PMS) ou de restauration (POS).
- Maîtrise du français et de l’anglais (l’allemand est un atout majeur) pour la clientèle internationale.
- Sens de la communication et des relations publiques (pour Commercial hôtelier, Chargé de communication).
- Connaissance approfondie des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (PMS) pour les postes de réception et de management.
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Présentation impeccable, discrétion et professionnalisme.
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
50 000 – 70 000 CHF
Ce que nous offrons
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire.
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
- Des opportunités de carrière et de formation continue au sein d’établissements reconnus.
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Environnement multiculturel et opportunités d’apprentissage linguistique.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Les horaires en hôtellerie-restauration sont souvent variables et peuvent inclure des services en soirée, les week-ends et les jours fériés, adaptés aux besoins de la clientèle.
La maîtrise du français et de l’anglais est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques. L’allemand est un plus.
La période d’essai est régie par le Code des Obligations suisse, généralement de un à trois mois, et permet aux deux parties d’évaluer la collaboration. Elle est clairement stipulée dans le contrat de travail.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.