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Découvrez nos offres d’emploi pour Chef de réception à Lugano et rejoignez le monde de l’hôtellerie-restauration en Suisse. Saisissez l’opportunité de travailler dans un environnement international et multiculturel. Des postes en CDI à pourvoir dans les plus belles villes de Suisse. Contribuez à offrir des expériences client inoubliables et à forger la réputation de nos maisons. Une carrière alliant tradition, innovation et art de vivre.
Missions principales
- Participer à toutes les tâches opérationnelles en salle et en cuisine, avec flexibilité et polyvalence.
- Assister les cuisiniers dans la préparation des ingrédients, la mise en place et le maintien de la propreté de la cuisine.
- Confectionner des pâtisseries, viennoiseries, desserts et autres créations sucrées avec créativité et précision.
- Préparer et servir des boissons alcoolisées ou non, gérer le stock du bar, et assurer la propreté de l’espace de travail.
- Gérer l’ensemble des opérations hôtelières, optimiser la rentabilité et encadrer l’équipe de l’hôtel.
- Accueillir les clients à l’entrée de l’établissement, les orienter et assurer une première impression positive.
- Préparer des pains, viennoiseries et autres produits de boulangerie, en respectant les techniques traditionnelles et innovantes.
Profil recherché
- Flexibilité et polyvalence.
- Connaissance approfondie des systèmes de caisse et de réservation hôtelière (PMS) pour les postes de réception et de management.
- Diplôme en hôtellerie-restauration (CFC, brevet fédéral, Bachelor ou équivalent).
- Organisation, rigueur, autonomie et capacité à gérer les priorités.
- Connaissance approfondie des vins (pour sommelier/ère).
- Capacité à travailler en équipe, sous pression et en horaires décalés (soirs, week-ends, jours fériés).
- Hygiène irréprochable, respect strict des normes HACCP et des procédures de sécurité alimentaire.
- Maîtrise des outils informatiques de gestion hôtelière (PMS) ou de restauration (POS).
- Expérience confirmée dans un poste similaire en hôtellerie ou restauration, de préférence en Suisse.
- Sens de la communication et des relations publiques (pour Commercial hôtelier, Chargé de communication).
- Sens du service client, courtoisie, excellent relationnel, écoute active et réactivité.
Expérience
Minimum 2 ans
Salaire
45 000 – 65 000 CHF
Ce que nous offrons
- Développement de vos compétences et reconnaissance de votre savoir-faire.
- Un cadre de travail prestigieux et une clientèle internationale.
- Possibilité de logement ou aide au logement pour les postes éloignés (notamment en saison).
- Des horaires flexibles et adaptés (selon le poste) permettant un équilibre vie pro/perso.
FAQ
Oui, de nombreux établissements proposent des repas sur place ou d’autres avantages liés à la restauration et à l’hébergement, selon les conditions de l’entreprise.
Oui, les candidats étrangers doivent disposer d’un permis de travail valide en Suisse pour occuper un poste en CDI dans l’hôtellerie-restauration.
Absolument. Nous encourageons le développement professionnel continu et proposons ou finançons des formations pour perfectionner vos compétences et évoluer dans votre carrière.
La maîtrise du français et de l’anglais est souvent un atout majeur, voire une exigence, surtout dans les grandes villes et les établissements touristiques. L’allemand est un plus.
Dans certains établissements hôteliers, notamment en station, des solutions de logement peuvent être proposées ou facilitées pour le personnel. Il est préférable de se renseigner directement auprès de l’employeur.
De nombreux établissements offrent des repas sur place, des réductions sur les services de l’hôtel ou du restaurant, et parfois la participation aux pourboires.
Pour postuler à cette offre d’emploi veuillez visiter jobuilder.com.